โดย TPS-IL • 14 เมษายน 2026

เยรูซาเลม, 14 เมษายน, 2026 (TPS-IL) — กระทรวงเกษตรและความมั่นคงทางอาหารของอิสราเอลกำลังทำงานเพื่อเชื่อมโยงผู้ปลูกทับทิมในท้องถิ่นเข้ากับโอกาสการส่งออกใหม่ในญี่ปุ่น ตามคำขอจากบริษัทอาหารรายใหญ่ของญี่ปุ่นที่ต้องการเมล็ดทับทิมแช่แข็งจากอิสราเอล

ความคิดริเริ่มนี้นำโดยกองการค้าต่างประเทศและความร่วมมือระหว่างประเทศของกระทรวง ซึ่งปัจจุบันกำลังระบุตัวผู้ปลูกและผู้ส่งออกของอิสราเอลที่มีความสามารถในการจัดหาให้กับตลาดญี่ปุ่น ตามแถลงการณ์ของกระทรวง

“คำขอนี้จากญี่ปุ่นสะท้อนถึงความชื่นชมอย่างมากในระดับโลกที่มีต่อผลผลิตทางการเกษตรของอิสราเอล และเรามองว่านี่คือโอกาสในการขยายการส่งออกในภาคส่วนนี้” ซากิฟ โซฮาร์ ผู้จัดการหน่วยงานส่งออกที่ศูนย์การค้าต่างประเทศและความร่วมมือระหว่างประเทศ กระทรวงเกษตรของอิสราเอล กล่าวกับสำนักข่าวเพรสเซอร์วิสออฟอิสราเอล

คำขอจากญี่ปุ่นมีขึ้นหลังจากสิ่งที่กระทรวงอธิบายว่าเป็นประสบการณ์ในอดีตที่ดีกับผลผลิตทางการเกษตรของอิสราเอล ซึ่งกระตุ้นให้เกิดความสนใจใหม่ในการสร้างความร่วมมือทางการค้า

จากข้อมูลของกระทรวง ผลผลิตทับทิมของอิสราเอลสำหรับฤดูกาล 2024–2025 คาดว่าจะอยู่ที่ประมาณ 40,000 ตัน โดยในจำนวนนั้น ประมาณ 5,500 ตันถูกส่งออกในแต่ละปี ส่วนใหญ่เป็นผลไม้สด

อย่างไรก็ตาม กระทรวงไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับการผลิตเมล็ดทับทิมแช่แข็งในท้องถิ่น ซึ่งเป็นที่ต้องการในญี่ปุ่น จนกระตุ้นให้มีการติดต่อไปยังผู้ปลูกในสิ่งที่อาจกลายเป็นช่องทางการส่งออกใหม่ โซฮาร์กล่าว

เขากล่าวเสริมว่า ยังเร็วเกินไปที่จะประเมินรายได้ที่มีศักยภาพจากความคิดริเริ่มดังกล่าว

ภาคส่วนทับทิมของอิสราเอลประกอบด้วยผู้ปลูกประมาณ 200 รายที่เพาะปลูกสวนผลไม้ที่ให้ผลผลิตประมาณ 18,000 ดูนาม พร้อมด้วยพื้นที่เพิ่มเติมอีก 1,000 ดูนามของต้นไม้ที่ยังเติบโตไม่เต็มที่ ฟาร์มส่วนใหญ่มีขนาดค่อนข้างเล็ก โดยทั่วไปไม่เกิน 30 ดูนาม และส่วนใหญ่ปลูกพันธุ์ “วันเดอร์ฟูล” ตามข้อมูลของกระทรวง

จุดหมายปลายทางในการส่งออกปัจจุบัน ได้แก่ สหรัฐอเมริกา แคนาดา ฝรั่งเศส เยอรมนี และรัสเซีย

กระทรวงระบุว่าตลาดญี่ปุ่นถือเป็นหนึ่งในตลาดที่มีความพิถีพิถันและมีคุณภาพสูงที่สุดในโลก ซึ่งแสดงถึงทั้งความท้าทายและโอกาสสำหรับผู้ส่งออกอิสราเอลที่ต้องการขยายขอบเขตการเข้าถึง

คณะผู้แทนซึ่งนำโดยอธิบดีกระทรวงคาดว่าจะเดินทางไปยังประเทศญี่ปุ่นในเดือนหน้าเพื่อสำรวจความร่วมมือที่มีศักยภาพและประเมินโอกาสในการขยายการค้า