เยรูซาเล็ม, 7 กันยายน 2026 (TPS-IL) — กระทรวงเกษตรและความมั่นคงทางอาหารของอิสราเอลและคณะกรรมการองุ่นไวน์รายงานว่า มีการปลูกต้นองุ่น 1,091,788 ต้นทั่วประเทศในปี 2025 ซึ่งเพิ่มขึ้น 8% จากปี 2024 โดยสะท้อนถึงแนวโน้มของผลิตภัณฑ์ไวน์ในประเทศที่จะเกิดขึ้นในอนาคต
Cabernet Sauvignon ยังคงครองความโดดเด่น โดยคิดเป็นราวๆ 20% ของการปลูกใหม่ด้วยจำนวนเกือบ 220,000 ต้น ตามมาด้วย Shiraz และ Petit Verdot ในกลุ่มองุ่นแดง ส่วน Sauvignon Blanc และ Chardonnay เป็นผู้นำในกลุ่มองุ่นขาว
ข้อมูลดังกล่าวยังแสดงให้เห็นถึงความสนใจที่เพิ่มขึ้นในองุ่นพันธุ์เมดิเตอร์เรเนียนและองุ่นเฉพาะกลุ่ม ซึ่งรวมถึง Grenache Noir, Cabernet Franc และ Assyrtiko ซึ่งเป็นพันธุ์องุ่นจากกรีซที่ทนทานต่อสภาพภูมิอากาศ สะท้อนถึงรสนิยมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปและกลยุทธ์การปรับตัวต่อสภาพภูมิอากาศของเกษตรกรผู้ปลูกองุ่นในอิสราเอล
ตัวเลขดังกล่าวได้รับการเผยแพร่ก่อนการเปิดตัวแผนที่เขตแหล่งผลิตไวน์ที่ได้รับการอัปเดตอย่างเป็นทางการของอิสราเอล
